カテゴリーアーカイブ: グルメ

かながわ鶏 ~2014年3月14日 私の予算委員会質問から~

本日の総務政策常任委員会で、他会派の議員が「かながわ鶏」を取り上げました。
今夜の夕食は「親子丼」でした。(家族はその理由を知りません)
もちろん、自宅冷蔵庫に「かながわ鶏」がストックされているわけもなく、ごく普通の鶏肉を使いました。

今年初めには、私の大好きな町である高知県梼原町のキジ肉を使って、雉鍋を楽しみましたが、神奈川県において、梼原町のキジ肉に勝るとも劣らない、自信の逸品が「かながわ鶏」です。

/「かながわ鶏」については、平成26年第1回定例会予算委員会(2014年3月14日)にて、「畜産技術センター(海老名市)で開発している本県初の肉用鶏のブランド化に向け、フィールドでの飼養試験」について、私が初めて取り上げたものです。

/初の県産肉用鶏「かながわ鶏(どり)」は、「かながわ生まれ、かながわ育ち、かながわで食す」を合言葉に県内で愛される肉用鶏としてブランドの確立を目指しています。
かながわ鶏は肉のうまみに定評のあるシャモ系の雄と、通常の肉用鶏より小さな卵肉兼用種「岡崎おうはん」の雌を交配して誕生しました。同センターで生まれたひなを飼育衛生管理基準を順守して90日齢以上飼育することで、「かながわ鶏」のブランドを冠することができます。うまみと歯応えを兼ね備えているのが大きな特長です。

/当時、中島正信 環境農政局長(現副知事)にご答弁頂き、「安定した生産量と品質の確保など、課題も多いと思いますが、これまで県内ではほとんど生産されていない鶏肉が、神奈川らしい新たな畜産物として大きく育つよう、生産者や団体だけでなく、外食産業などとも連携を深めながら取り組む」様、強く要望しましたが、形として、実現しました。

 

昨晩の厚木YMCAの「子ども食堂」「パパリーダーとの思い出を語る会」/厚木若宮公園「梅見会」/地元小学校の生活科お店探検発表会でお世話になったインドカレー「ボンベイ Bombay Indian Restaurant, Atsugi」/厚木青年会議所2007年会員開発委員会同期会

昨晩の厚木YMCAの「子ども食堂」と「パパリーダーとの思い出を語る会」
1月10日、長男の学童クラブにて保育中に倒れ、搬送先の病院で御逝去された男性指導員の「思い出を語る会」に長男・長女を連れて、参加をさせて頂きました。
日常的に世話を受けていた長男にとっては、初めてとなる身近な人との永遠の別れであり、容易には受け入れがたい大変ショックな出来事であったようですが、通夜に続き、思い出を語る会に参列・参加をし、気持ちを一区切りつけられたようでありました。
私も保護者を代表して、ご挨拶をさせて頂きました。写真を見ながら、故人の生前のお姿、満面に浮かべた素敵な笑顔を偲びました。
優しい笑顔で、天国から見守ってくれていることでしょう。

/本日は、厚木若宮公園で開催した「梅見会」に家族でお伺いしてきました。
私の妻の実母は、彼女が未成年時のこの季節に亡くなっています。梅花が好きだった亡き義母(妻の実母)の遺言が、「梅の咲くころに梅の花を見て、私を思い出してくれれば嬉しい」というものだったそうです。私のブログでも(毎年この季節に)「梅の花を観に行った」というエントリが多くあるのは、その為です。綺麗で、可憐な花でした。

/過日、地元小学校の生活科お店探検発表会が行われました。小学校で根強く進めている「学社融合」の取組みの一環として行われているものです。
受け入れ先のお店は、様々な業種の地元のお店ですが、うちの子の班の受け入れ先となったお店が、インドカレー「ボンベイ Bombay Indian Restaurant, Atsugi」でした。
御主人もよく知っていられる方ですが、本日、長男のリクエストにより、家族でお伺いしました。
家族みんなで、おなか一杯食べました。

/夜は、厚木青年会議所2007年会員開発委員会同期会に来ています。07富山委員会、ほぼ勢揃いしています。
やはり、地元の仲間は、いいものです。

【写真】: 昨晩の厚木YMCAの「子ども食堂」「パパリーダーとの思い出を語る会」/厚木若宮公園「梅見会」/地元小学校の生活科お店探検発表会でお世話になったインドカレー「ボンベイ Bombay Indian Restaurant, Atsugi」

妻の実母が眠る目白不動(金乗院慈眼寺)に初詣・墓参り/妻の実家のご両親、義姉のご家族と共に新年の会食@雑司が谷 フレンチ 「オーボンコワン」 Au Bon Coin/長男は義父と将棋の手合わせ

本日は、妻の実家(東京・目白)に訪問し、妻の実家のご両親、義姉のご家族と共に新年の会食をしました。また、妻の実母が眠る目白不動(金乗院慈眼寺)にも初詣・墓参りに行って参りました。今年の妻の実家の家族新年会は、実家近くの雑司が谷 フレンチ 「オーボンコワン」 Au Bon Coin にて行いました。私は初めてお伺いしました。派手さはなくとも、チーズとワイン以外は、パンも含めて全て手作りというスタイルで、しっかりとした仕事をされている料理を堪能させて頂きました。フレンチですが、ドレスコードもなく、気取らないお店です。
キノコのカプチーノには、クロラッパタケ(ブラック・トランペット・マッシュルーム、死のトランペットとも呼ばれるそうです)が沢山、使われていました。ノルウェーサーモンのコンフィ、鴨のロースト・フォアグラ、鮮魚のポワレも素材そのままの味を楽しませて頂きました。

/その後、妻の実家に戻り、長男は、義父と将棋の手合わせをしていました。

/妻は外資系投資銀行に勤めているため昨年末は12月30日まで通常業務があり、正月休みは、12月31日から1月3日までの4日間でした。その短い正月休みも今日で終わりです。明日からは、妻も私も仕事始めとなります。私は、自宅と厚木の事務所で、子ども達をみながらの仕事始めとなりますが、しっかりとがんばります。

【写真】: 妻の実母が眠る目白不動(金乗院慈眼寺)に初詣・墓参り/妻の実家のご両親、義姉のご家族と共に新年の会食@雑司が谷 フレンチ 「オーボンコワン」 Au Bon Coin/長男は義父と将棋の手合わせ

ホルモン女王「いな蔵」

ホルモン女王「いな蔵」

そういえば、昨晩 8月1日、消防団の仲間たちと共に 8月9日にオープンする予定の ホルモン女王「いな蔵」さんにお伺いしました。
私達(一組 13名)のためだけにお店を開けて頂き、美味しいホルモン(とビール)をお腹いっぱい楽しみました。

開店レセプションにご招待されることは時々ありますが、13人程度の少人数で広い店を貸し切り、ホルモンを楽しんだことは、はじめての経験です。

美味しゅうございました。
そして、ありがとうございました。

ベーカリーチャバッタ(Ciabatta)/長女の保育園の保護者懇談会・保護者会役員会/ロバ喫茶(チャリティー販売会)・パン工房 Fu-Fu(厚木市戸室)/長男はサッカー教室/本日 我が家は「パン祭り」

本日午前中は、活動報告書校正作業・メールでの打合せなどを行いました。

昼食は、先月末移転オープンした「ベーカリーチャバッタ(Ciabatta)」で妻が購入。
ベーカリーチャバッタのオーナーは、私の幼馴染みの建部和宏君。パンは、10種類の粉をそれぞれの食材に合うように調合し、パン生地を作り上げています。クリームパンは、材料にこだわり、北海道産牛乳、バター、練乳、青森産の育み卵などを使っているとのことです。我が家のお気に入りは、塩パンです。本日も調理パンを中心に塩パン、クリームパンをたくさん購入させて頂きました。

/本日午後は、長女の保育園の保護者懇談会・保護者会役員会に出席をさせて頂きました。新年度初となる保護者会です。役員会では、書記のお役を頂戴しました。

YMCAとして、熊本地震への協力(熊本YMCAを基点とした支援活動)の御報告や、熊本地震から一年が過ぎた過日、非常食「α米」を水で戻したものをおにぎりにして、おやつとして食べたというご報告も頂きました。スタッフも含めて3日分の食糧を備蓄している中にあって、

保護者会懇談会終了後は、ロバ喫茶(チャリティー販売会)。
長女の通う保育園では「ロバ喫茶」と呼ばれるチャリティー販売会が行われます。これは定期的に行われているチャリティーの取組みで、実費を引いた売上は、寄付されます。
通常、障がい者雇用の場を作り自立と社会参加を応援し、働く喜びと幸せを感じられる社会を実現するパン屋さんとして有名な「スワンベーカリー」の湘南店(伊勢原市)から購入し、寄付分を上乗せして販売していますが、子供達の手づくりクッキーを販売することもあります。
本日のパンは、パン工房 Fu-Fu(厚木市戸室)にご協力頂きパンを納品して頂いたとのことです。限られたパンですので、買い占めにならない程度にご協力をさせて頂きました。今日は、パン祭りです。

/長男は、サッカー教室。旭町スポーツ広場で、汗びっしょりになって一日中、走り回っていました。

【写真】: ベーカリーチャバッタ(Ciabatta)/長女の保育園の保護者懇談会・保護者会役員会/ロバ喫茶(チャリティー販売会)・パン工房 Fu-Fu(厚木市戸室)/長男はサッカー教室/本日、我が家は「パン祭り」です

「YMCA子ども館」献堂式・施設見学/お釈迦様のお誕生日「花まつり(降誕会)」/ベーカリーチャバッタ(Ciabatta)

本日は「厚木YMCA子ども館」献堂式に妻と子供達と共にお伺いしました。職員・スタッフ紹介後の、学童クラブ児童による「歌の発表」では、長男もメンバーに加わりました。
発表した歌は、NHK連続テレビ小説「あさが来た」の主題歌で、AKB48の歌う「365日の紙飛行機」を3番までのフルコーラスで歌いました。

(長男のサッカー教室は、雨とグラウンドコンディションのため、中止となりました。)

/3月25日に移転オープンした「ベーカリーチャバッタ(Ciabatta)」に寄って、妻がパンを購入して帰宅しました。オーナーの建部君は、私の厚木小学校・中学校の幼馴染みです。移転によって私の自宅に近くなりました。焼き立てのパンほど美味しいものはありません。特にクリームパンと塩パンは絶品です。

/本日は、お釈迦様のお誕生日「花まつり(降誕会)」です。午前中は、他の公務のため、地元の「花まつり」は、夜の部にお伺いする予定です。毎年、皆さまに甘茶のお振る舞いもされ、甘茶(あまちゃ)を御馳走になります。甘茶は竜王が産湯として、甘露の雨を降らせたという伝説に因む、花まつリに欠かせないものだそうです。

「お釈迦さまのお母さまマーヤーさんは、当時の習慣によって出産のために生家へ向かう途中にルンビニーの花園で無優樹の花びらに手をふれられた時、急に産気ずかれてお釈迦さまをお産みになったと伝えられています。お釈迦さまは誕生されるやいなや、東西南北の四方にそれぞれ七歩あゆみ、右手をあげて天を、左手で地を指し『天上天下 唯我独尊』と言われたという言い伝えがあるようです。4月8日の『花まつり』は生きとし生けるものの命を尊ぶ日として、民族や宗教を超えてこの世に生まれてきたことをともに喜び祝いましょう。」とのことです。

【写真】: 「YMCA子ども館」献堂式・施設見学の様子/ベーカリーチャバッタ(Ciabatta)の焼きたてパン

厚木市エリアのタウン情報サイト「あつぎスタイル」 ~さとう知一の活動を応援して頂いているおよそ50店舗を掲載したサイトが本格始動しました。

厚木市エリアのタウン情報サイト あつぎスタイル

http://atsugi-style.com/

『あつぎスタイル』は、厚木市内の親子で楽しめる人気ショップを中心に、地域の旬なお店情報を厳選してご紹介しています。
さとう知一の活動を応援して頂いているおよそ50店舗を掲載したサイトが本格始動しています。運営会社さんのご協力を得ての企画でありますが、ネット上においても、独自のサービスなど各店舗さんのご協力を頂いております。心より感謝申し上げます。

現在下記47店舗にフリーペーパー(及び、さとう知一の活動報告チラシ)が、設置されております。今週土曜日に3件追加し、まずは市内50店舗に設置予定となります。
(運営会社さんの責任企画ですが、基本的にネット、フリーペーパー共に掲載無料です)

本厚木 らーめん 1 麺処 謹ちゃん
本厚木 らーめん 2 家系ラーメン 二代目梅家
本厚木 居酒屋 3 ハンアリ(韓国居酒屋)
本厚木 居酒屋 4 ようこ
本厚木 居酒屋 5 焼き鳥本舗 祭(本厚木店)
本厚木 居酒屋 6 炭火焼 おかって家
本厚木 居酒屋 7 美酒名酒呑み処 串焼 曽根屋
本厚木 居酒屋 8 ホンアツ酒場
本厚木 居酒屋 9 海鮮酒場 いなとり
本厚木 居酒屋 10 瀬戸内鮮魚と串焼き uzu
本厚木 ビューティー 11 lutie
本厚木 ビューティー 12 ヘアーサロン Lucky
本厚木 ビューティー 13 fe’ s hair
本厚木 ビューティー 14 ほぐしエステサロン 本厚木店
本厚木 ビューティー 15 REGARD 本厚木店
本厚木 ビューティー 16 アイラッシュサロン Rich
本厚木 ライフスタイル 17 ペットランド ピーターパン
本厚木 ライフスタイル 18 スミレボタン店
本厚木 ライフスタイル 19 AY寿整骨院
本厚木 ライフスタイル 20 健康麻雀サロン 楽遊
本厚木 ライフスタイル 21 BILLIARD&DARTS mid night
本厚木 ショッピング 22 ジュエリー工房 藤
本厚木 ショッピング 23 中国漢方 健生堂薬局
本厚木 ショッピング 24 バルーンショップ バルーンラップ レモン
本厚木 カフェ&グルメ 25 厚木蒸餃子
本厚木 カフェ&グルメ 26 焼肉 阿吽
本厚木 カフェ&グルメ 27 東苑
本厚木 カフェ&グルメ 28 中ちょう倶楽部
本厚木 カフェ&グルメ 29 燦然 本厚木店
本厚木 カフェ&グルメ 30 おひさま
本厚木 カフェ&グルメ 31 ビストロメルティー
本厚木 カフェ&グルメ 32 ビストロボナミ
本厚木 カフェ&グルメ 33 ur+ra
本厚木 カフェ&グルメ 34 イタリア食堂 furanco
本厚木 カフェ&グルメ 35 ギャラリー喫茶なよたけ
本厚木 カフェ&グルメ 36 Trattoria Onesto
本厚木 カフェ&グルメ 37 そば九
本厚木 カフェ&グルメ 38 個室イタリアン OKATTEYA
本厚木 カフェ&グルメ 39 インド料理 ニールガガン
本厚木 カフェ&グルメ 40 溶岩炭焼肉 燦然 本厚木東口店
本厚木 カフェ&グルメ 41 イタリアン厨房 BALUCK 本厚木店
本厚木 カフェ&グルメ 42 ホンアツ やきとん横丁
本厚木 カフェ&グルメ 43 ホンアツ餃子
本厚木 カフェ&グルメ 44 鮨と肴 みよし
本厚木 カフェ&グルメ 45 焼肉 風風亭 本厚木店
本厚木 カフェ&グルメ 46 本格焼肉&韓国居酒屋 どんちゃん
本厚木 カフェ&グルメ 47 幸せのお菓子 tree oven
 

厚木市エリアのタウン情報サイト あつぎスタイル ~さとう知一の活動を応援して頂いているおよそ50店舗を掲載したサイトが本格始動しました。

厚木市エリアのタウン情報サイト あつぎスタイル

http://atsugi-style.com/

『あつぎスタイル』は、厚木市内の親子で楽しめる人気ショップを中心に、地域の旬なお店情報を厳選してご紹介しています。
さとう知一の活動を応援して頂いているおよそ50店舗を掲載したサイトが本格始動しました。
独自のサービスもご協力頂いています。心より感謝申し上げます。

/本日も妻の出社を見送り(朝6時30分)、子ども達に朝食を食べさせたのち、長男(7歳)の小学校見送り、長女(4歳)を保育園に送り届けてから、公務につきました。本日は、雪のちらつく一日となり、子どもを迎えに行く午後6時ころは、結構な雪が舞っていました。こちらでは、積もることはないようですが、上空に強い寒気が流れ込んで冬型の気圧配置となっている影響で、西日本の日本海側などで雪が強まっています。昨年も視察に訪れた米子空港や鳥取市等、雪の被害が大きなニュースとなっています。被害が最小限となるように祈るしかありません。

 

妻があつぎファーマーズマーケット夢未市で買ってきたプレミアムヨーグルト

過日、妻があつぎファーマーズマーケット夢未市で買ってきたプレミアムヨーグルトが、冷蔵庫にありました。ふと見ると「新規就農で牧場を経営する 河内賢一さん(厚木市王子在住 41歳)」の作られたヨーグルトです。
(2016年3月18日のタウンニュース厚木版にインタビュー掲載  http://www.townnews.co.jp/0404/2016/03/18/325139.html
河内さんは、地元のサラリーマン家庭の生まれで「牛乳が好きで、自分で牛乳を搾って飲みたかった」という想いから帯広畜産大学へ進学し、大学4年間と、その後の1年間を北海道で過ごされました。
自分一人で家畜の世話から加工までを手掛ける「小規模な酪農」を目指し、故郷・厚木へ戻ると、牧場主に代わって家畜の世話をする酪農ヘルパーをしながら、自宅の一部を乳製品の加工場に改装し、牧場の土地探しを行ったとのことです。
タウンニュースの記事によると「念願叶って、加工場ができたのが2005年、牧場ができたのは09年」とあります。

酪農も含めた農業というのは、単に希望すればできるというものではありません。新規就農希望者については、農業委員会による面接等による審査を経て許可を受けたものだけが就農を許されます。

実は当時、厚木市農業委員の一人として、私も河内賢一さんの面接をさせて頂きました。

2009年12月25日(クリスマス)に開催された厚木市農業委員会12月定例総会(議案第61号 新規就農者の認定について)にて、面接の上、議案として審議されました。もちろん、委員全員の賛成により許可されました。

私は、18歳でニュージーランド(ハミルトン市)に渡り、1年半、少林寺拳法の指導員をしつつ、牧場に住込みで働いていました。自分でやろうとは思いませんが、酪農には少なからず思い入れもあります。自分で搾乳した牛乳は、とてつもなく美味しいです。
河内さんとは、直接かかわりあいもありませんが、後に続く新規就農者のロールモデルとしても期待しておりますし、心から応援しています。

そんなことを考えながら、河内さんの作ったプレミアムヨーグルトを食べました。黙って食べたので、きっと、妻から怒られると思います。

【写真】: 河内さんの作ったプレミアムヨーグルト

本日の早朝議会活動報告は厚木郵便局前交差点(国道246号)と中心市街地交差点。通算2124日目/幼なじみが営む(厚木中央公園横の)ベーカリーチャバッタ(Bekery Ciabatta)/県議会調整日(意見書の文案調整等々)で終了時間は未定/厚木市内の小学校では卒業式(平成27年度 卒業証書授与式)

本日も妻の出社を見送り(朝6時30分)、子ども達に朝食を食べさせたのち、子ども二人(長男6歳と長女3歳)を保育園に送り届けてから、早朝議会活動報告を厚木郵便局前交差点(国道246号)と中心市街地交差点にて行いました。平日毎日行っている早朝駅頭活動は本日で通算2124日目(延べ日数ではなく実数)となります。
選挙の有無に関らず、可能な限り、毎朝、駅頭や交差点に立ち議会報告を行っています。このスタイルは、市議会議員時代から全く変わりません。

/(早朝街頭活動の際は、基本的に私の地元事務所に寄りますが)地元事務所への帰り道、厚木中央公園横のパン屋さん、ベーカリーチャバッタに寄りました。
小・中学校時代(地元厚木小・中学校)同級生だった私の幼馴染みの建部和宏君が経営する評判のパン屋さんです。2006年のオープン以来、定期的に寄らせてもらっています。
妻は、ここの「塩パン」の大ファンで「どこよりも美味しい」と常々言っているので、妻へのお土産として、塩パンを買って帰りました。やはり、焼き立てパンは美味いです。

・ベーカリーチャバッタ(Bekery Ciabatta) =10種類の粉をそれぞれの食材に合うように調合し、パン生地を作り上げています。 なかでもクリームパンは、材料にこだわり、北海道産牛乳、バター、練乳、青森産の育み卵などを使って 作り上げたカスタードクリームは開店以来、当店一番の人気のパンです。=

/本日は、厚木市内の小学校では「卒業式(平成27年度 卒業証書授与式)」が行われました。議会公務の為、やむなく欠席とさせて頂きました。全ての小学校には、事前に祝電・メッセージをおくらせて頂いております。
「卒業生の皆様、ご卒業おめでとうございます。ご臨席の保護者の皆様、並びに校長先生はじめ、諸先生方には心より敬意を表します。皆様の未来に幸多かれとお祈りいたします。」

/その後、県庁へ登庁し、執務にあたっています。明日の本会議での採決を控え、意見書の文案調整等々が行われる調整日となっています。朝から晩まで、県議会で様々な会合や打合せ、調整会議が断続的に行われます。本日の終了予定時間は未定です。

【写真】: 本日の早朝議会活動報告は厚木郵便局前交差点(国道246号)と中心市街地交差点。通算2124日目/厚木中央公園横のパン屋さん、ベーカリーチャバッタ。美味しかったです。